ESTE BLOG NACE COMO UN PROYECTO DE L'ESCOLA D'INFOMÀTICA DE L'ESCOLA DE ADULS
UN POCO DE HISTORIA DEL CAFÉ
Este café está en el
mercado tras una selección de los mejores cafés del mundo.
El proceso que sigue tomar una buena taza de café, es una historia de tierras y hombres.
El café es un arbusto que crece en las laderas de las montañas, a una altitud y latitud, una temperatura, un grado de humedad todo esto y mucho más hace que toda esta magia, nos de sus frutos y ofrezca una fruta llamada cereza del café la cual una vez madura, tiene una recolección a manual.
Esta recolección artesanal la llevan acabo familias enteras de generación en generación hombres y mujeres fuertes del campo.(con un gran esfuerzo)
La siguiente fase ha de pasar por siete procesos de limpieza fermentado, lavado y secado triage etc , para llegar al tueste sin impurezas y finalmente envasado y llega el momento de exportar este fruto que más tarde será repartido por todos los países para su última fase.
Esta fase es el tostado.
El proceso que sigue tomar una buena taza de café, es una historia de tierras y hombres.
El café es un arbusto que crece en las laderas de las montañas, a una altitud y latitud, una temperatura, un grado de humedad todo esto y mucho más hace que toda esta magia, nos de sus frutos y ofrezca una fruta llamada cereza del café la cual una vez madura, tiene una recolección a manual.
Esta recolección artesanal la llevan acabo familias enteras de generación en generación hombres y mujeres fuertes del campo.(con un gran esfuerzo)
La siguiente fase ha de pasar por siete procesos de limpieza fermentado, lavado y secado triage etc , para llegar al tueste sin impurezas y finalmente envasado y llega el momento de exportar este fruto que más tarde será repartido por todos los países para su última fase.
Esta fase es el tostado.
El café ha de pasar
una seleccionadas catas de nuestro técnico, para que el producto
final tenga su grado de acidez, aroma, pastosidad, sabor y densidad
adecuada.
Nuestro tueste es artesano.
Nuestro tueste es artesano.
Por todo este proceso
elaborado y minucioso obtenemos un excelente café de una calidad
única.
Para ofrecer a nuestros clientes con buen café.
PARA LOS BUENOS MOMENTOS REGALA A LOS SENTIDOS UN BUEN CAFÉ
PARA LOS BUENOS MOMENTOS REGALA A LOS SENTIDOS UN BUEN CAFÉ
